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        深圳市兩家餐飲油煙凈化裝置檢測結果超標被罰

        2019.09.12 2091

        深圳市綜合行政執法局對余江路兩家超標排放油煙的餐飲店分別作出罰款10000元與5000元的行政處罰。

        超標排放油煙的餐飲店,油煙凈化器

        深圳的老街近聞名,形成美食一條街。美食誘人,但商家若未做好油煙凈化處置工作,不僅會影響店里食客的用餐情緒,還給周邊居民帶來困擾。為進一步規范餐飲店油煙凈化工作,營造舒服的人居環境,深圳市綜合行政執法局開展餐飲油煙專項整治,重要檢查各餐飲店是否安裝油煙凈化器,是否定期清理、檢修、維護油煙凈化器,油煙排放是否達標等情況。


        檢查中,執法隊員發現某煲莊在炒菜作業過程中,油煙雖經單個煙道通過油煙凈化器后高空排放,但周邊空氣中仍散發著一股濃重的油煙味。執法隊員立即邀請行內檢測人員現場取樣檢測,結果顯示,該店的油煙排放平均值達到了4.25mg/m3,是《飲食業油煙排放標準》中至多允許排放濃度的2倍多。


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